金秋时节，天高云淡，气候宜人，正是出游和度假的好时候。不过，秋季也有让人心烦的地方，它也是流感和各种感冒的多发时节。

　　流感是由流感病毒引起的急性呼吸道传染病，不管是在症状上还是传染性上，都比普通感冒“厉害”得多。流感患者一般都伴随高热症状，而且有畏寒、乏力、头痛、肌肉酸痛等全身症状，如不及时控制，病毒还容易侵入各个脏器，引发严重的并发症。如果患者原来就有心脏病、高血压、糖尿病等慢性疾病，患了流感，就更是雪上加霜。老年人整体抵抗力及局部脏器功能下降，儿童免疫系统未发育完全，所以他们更容易受到伤害，应该作为重点防护对象。

　　预防流感，最有效的方法就是注射流感疫苗。但要注意的是，流感病毒很容易变异，每年注射的疫苗可能只是针对当时流行的一种病毒，所以最好在每年秋季都重新注射。此外，可以通过提高自身免疫力来预防流感。保证充足的睡眠，进行适度的体育锻炼，保持均衡的营养素摄入，都是增强免疫力的有效方法。

　　现在，越来越发达的食品工艺加工出越来越精细的食物，这些精制食物的口感虽然好了，但其中的维生素和矿物质等却流失了很多，这也是导致我们营养素摄入不均衡的原因之一。随之而来的是，人们的机体免疫力也受到影响，尤其是到了秋季这样的传染病多发时节，就更容易受到各种疾病的侵袭。为此，专家建议，秋季应该补充多种维生素和矿物质。例如，维生素E是一种强力抗氧化物，有助于保护人体，抵抗多种慢性疾病；当人体缺乏维生素B6时，会引起免疫功能的减弱。

　　我们常见的食物中有很多含有丰富的维生素，如干果、蔬菜、水果、全麦食品等。干果中的杏仁含有18种氨基酸，以及铁、镁、锌、钾、碘等微量元素。它还是各种常见坚果中维生素E含量最高的，每把杏仁含有10毫克左右的维生素E。杏仁作为药食同源的保健食品，其功效是多方面的。据中医古文献《药性论》记载，杏仁还可以治心肺病患，对声带、咽喉也有保健功效，还可减缓咳嗽症状。在流感高发时节，不妨给家人买些杏仁或杏仁露，给身体提供充足的维生素E，让他们远离流感